દૂધ અને ઘીનું એકસાથે સેવન કરવાથી ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે. દૂધ અને ઘી અનેક પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. પરંતુ જ્યારે તેને દૂધમાં ઘી ઉમેરીને પીવામાં આવે છે તો તેના ફાયદા બમણા થઈ જાય છે. આનું કારણ એ છે કે, ઘીમાં વિટામીન A અને વિટામીન K જેવા પોષક તત્વો, પ્રોટીન અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. જ્યારે દૂધમાં વિટામિન ડી, પ્રોટીન, કેલ્શિયમ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. દૂધમાં ઘી પીવું એ વર્ષો જૂની આયુર્વેદિક રેસીપી છે.
પાચન તંત્ર ઉકેલો
દૂધમાં રહેલું ઘી શરીરની અંદરના પાચન ઉત્સેચકોને ઉત્તેજિત કરીને પાચન શક્તિને વધારે છે. આ ઉત્સેચકો જટિલ ખોરાકને સરળ ખોરાકમાં તોડી નાખે છે, જે શરીરમાં સારી પાચન તરફ દોરી જાય છે.
સારી રીતે સૂવા માટે
ઘી તણાવ ઓછો કરીને મૂડને ફ્રેશ કરે છે. જ્યારે તેને એક કપ ગરમ દૂધમાં ભેળવવામાં આવે છે, ત્યારે તે જ્ઞાનતંતુઓને શાંત કરે છે, જેથી તેનું સેવન કરનાર વ્યક્તિને સારી ઊંઘ આવે છે.
સાંધાનો દુખાવો
જો તમને સાંધાના દુખાવાની સમસ્યા રહેતી હોય તો તમારે નિયમિત રીતે દૂધમાં ઘી ઉમેરીને પીવું જોઈએ. દૂધમાં કેલ્શિયમ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે અને ઘીમાં વિટામિન K2ની માત્રા સારી હોય છે. આ વિટામિન હાડકાં માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. દૂધમાં ઘી ભેળવીને પીવાથી સાંધાના દુખાવામાં ફાયદો થાય છે.
ત્વચા ગ્લો
ઘી અને દૂધ બંને કુદરતી મોઈશ્ચરાઈઝર છે, આ સિવાય ઘી ત્વચાને અંદરથી બહાર સુધી સુધારે છે. દરરોજ સાંજે દૂધ અને ઘી પીવાથી ત્વચાની ચમક વધે છે.
ચયાપચય
સૂતી વખતે દૂધમાં ઘી મિક્સ કરીને પીવાથી મેટાબોલિઝમ સુધરે છે. તે તમને શરીરનું વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. આ સિવાય દૂધ અને ઘી મિક્સ કરીને પીવાથી પણ કબજિયાત દૂર થાય છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે.
